Auteur : lhoulagrange
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Depuis novembre 2024, les agriculteurs français sont fermement opposés au projet de libre-échange et de Mercosur et multiplient les grèves à travers le pays. Entre inquiétude, importation et colère, décryptage d’une situation de crise qui paralyse le pays et le…
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De plus en plus de consommateurs choisissent des modes de consommation plus durables. L’alimentation éco-responsable se démocratise, mais se restreint encore à certaines populations. Les municipalités s’emparent du problème. Bien des conseils et des astuces divers et variés peuvent être…
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Alors que l’inflation pèse sur le pouvoir d’achat et que la prise de conscience écologique s’intensifie, les consommateurs français sont responsables de 47 % du gaspillage alimentaire. Focus sur les dates de péremption et les solutions pour limiter le gaspillage…
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Depuis le 1er janvier 2024, le tri des biodéchets est devenu obligatoire en France. Une mesure ambitieuse, mais encore méconnue du grand public. À Paris, la mise en place du compost pose plusieurs questions : quels sont les enjeux réels…
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Au cœur de la capitale française, les restaurants Ama Vida incarnent une révolution culinaire en phase avec les aspirations écologiques et nutritionnelles des Parisiens. Entre gastronomie végétale, produits bio et circuits courts, ces établissements redéfinissent l’art de bien manger sans…
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